Varm bruschetta
2 porsjoner til lunch / 4 porsjoner til forrett
250 gr cherrytomater
1 fedd hvitløk
1 ts urter (feks persille, timian, basilikum)
1-2 ss olivenolje
4 skiver brød
Del cherrytomatene i to og knus/hakk ett fedd hvitløk. Ha alt (unntatt brødet) i en ildfast form, sørg for at det blir fordelt godt og at tomatene ligger med snittsiden opp.
Dette skal stekes i ovnen på 225*C i 15-20 min.
De fire skivene med brød kan du i mellomtiden steke i en stekepanne, riste i brødrister eller i ovnen.
Noen tips:
* Ha gjerne litt balsamico eddik over de ferdige skivene før servering, og pynt med litt ekstra basilikum.
10 kommentarer :
Har fått helt dilla på bruchetta. Spiser det til frokost hver dag. Men denne varianten var ny, skal prøve i måren:=) liker dessuten best varm mat til frokost..så dette var lurt
dette er noe jeg kan like.
men jeg ville likt hemmelige brev bedre.
Nam! Cherrytomater er rett og slett noe av det beste som fins =)
Takk for at du ville være med i konkurransen - og lykke til i trekningen!
Bruchetta er dritgodt! Er ikke veganer selv, men har lyst til å bli det etter at jeg så den grusomme videoen om hvordan de behandler kyllingene når de klekkes! Problemet er at jeg fortsatt bor hjemme, mine foreldre taklet såvidt da jeg sa at jeg skulle bli vegetarianer. MEN når jeg flytter ut...!
Denne må jeg prøve! :D
Kristine: Det som jeg tror hjalp mine foreldre i å støtte meg var at jeg satte meg litt inn i hva en må spise som veganer for å dekke de ernæringsmessige behovene.
Oppdaget nettopp bloggen din :) Gode oppskrifter, og spesielt gode vegetaroppskrifter, kan man nesten ikke få for mange av, håper det er greit at jeg lenker til bloggen din fra bloggen min.
Oppdaget nettopp bloggen din :) Gode oppskrifter, og spesielt gode vegetaroppskrifter, kan man nesten ikke få for mange av, håper det er greit at jeg lenker til bloggen din fra bloggen min.
Tusen takk Anne :)
Selvfølgelig kan du linke til bloggen min!
Bloggen din er et lys i hverdagen! Du må blogge mer<3
Legg inn en kommentar